Croquez sans plus attendre dans nos recettes de friands

Name: Croquez sans plus attendre dans nos recettes de friands
Total time: 30 min
Cuisine: friand

Le friand est une sorte de pâté feuilleté aux nombreuses variantes. Photo par Jérôme Rommé

Les enfants en raffolent, les adultes n'en sont pas loin non plus : les friands, accompagnés d'une salade verte, c'est le repas qu'on aime partager en famille un soir de semaine. Qu'ils soient garnis de jambon, de fromage ou de chair à saucisses, ils sont tellement simples à faire qu'on ne les achète plus au supermarché !

Croustillant à souhait, le friand peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal. N'hésitez pas à varier les garnitures. Saumon et poireaux, merguez et tomates ou encore boeuf haché et blettes sauront combler toutes les papilles.

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Ces chaussons peuvent être végétariens avec la seule patate douce. J’ai choisi de mettre un peu de jambon fumé pour donner à ce plat un peu plus de caractère. Après, me direz-vous, j’aurais pu mettre des épices. Je vous laisse choisir votre version en fonction de vos goûts.

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