Recettes de mulet

Voici la liste des recettes de mulet souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.

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Idées de recettes de mulet des Gourmets

Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise
Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise

La cerise sur lemaillot  -  Découvrez cette recette croquante et colorée de tartare de poisson et chou rouge relevé de sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame et gingembre. C'est frais et léger et ça plaira aux amateurs de poisson cru.

Pesce a scabecciu
Pesce a scabecciu

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un poisson à l'aigre douce comme en Sardaigne.

Filets de mulet aux poivrons et aux épices safranées
Filets de mulet aux poivrons et aux épices safranées

cuisine en folie  -  Une recette haute en couleurs et en saveurs !

Tartare de mulet aux agrumes
Tartare de mulet aux agrumes

La cuisine d'Adeline  -  Une recette de tarte de poisson facile et rapide à faire!

Tarama grec
Tarama grec

emma.cuisine.over-blog.com  -  Voici la recette d'un mezze, c'est-à-dire un plat que l'on déguste à l'apéritif. le tarama ou encore la taramosalata est une spécialité grecque que l'on retrouve également en Turquie. Le tarama est une crème d'oeufs de cabillaud (vous pouvez également utiliser des oeufs de mulets) que vous trouverez dans des épiceries spécialisées (je vais à Lyon pour me fournir en oeufs de cabillaud) ou parfois dans de grandes enseignes d'hypermarchés. Le goût d'un tarama maison n'a rien à voir avec les taramas industriels... c'est délicieux avec des tartines de pain grillé par exemple!. C'est un dip idéal pour les apéritifs. La recette du tarama est très simple à réaliser, c'est une sorte de mayonnaise à base d'oeufs de poisson mais attention aux doses à respecter. Le tarama peut s'effectuer avec soit des pommes de terre ou de la mie de pain.

Salade de mulet
Salade de mulet

Rien à Food !  -  Parfaite pour un ni ouïes ni non !

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Une recette de mulet choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise
Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise

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