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Recettes de pâtissier

Comment cuisiner de pâtissier ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Une brioche feuilletée du célèbre chef pâtissier Philippe Conticini. Recette est très longue à réaliser, mais quel régal ! Ça vaut le coup !

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