Dernières recettes de persil et d'aubergines - Page 2

Un reste de pâte brisée et un frigo rempli d'aubergines ? Voici la recette de l'été !

Une salade bien relevée pour clôturer l'été !

Je vous invite à une excursion culinaire en Sardaigne avec ces aubergines rôties à la sarde, agrémentées de persillade, de tomate et de mozzarella

Vous cherchez une recette de la salade d'aubergines grillées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

aubergine cuite au four avec raclette gratiné et une persillade moutardée.

Un caviar d'aubergines au dés de tomates fraiches et au persil.

Voici une ratatouille bien parfumée et qui a bien plu chez moi. Normalement quand on fait une ratatouille, on cuit tous les légumes séparément mais perso je les fais toujours cuire ensemble, c’est comme cela que faisait ma mère aussi.

J’en fais de temps en temps des légumes rôtis, j’aime bien, on peut varier les légumes selon ses envies et/ou les saisons ainsi que les aromates.

Parfait pour les petits apéros avec du pain frais. C’est léger, c’est bon gustativement et pour votre santé et c’est bien de saison.