Utilisez la sauge en cuisine avec nos recettes adaptées à toutes vos envies

Name: Utilisez la sauge en cuisine avec nos recettes adaptées à toutes vos envies
Total time: 30 min
Cuisine: sauge

La sauge se marie notamment bien avec le porc . Photo par mary (anemone, honey)

La sauge est une plante aromatique originaire des pourtours de la Méditerranée. Du latin salvare, qui signifie guérir, elle est considérée depuis l’Antiquité comme une plante médicinale notamment grâce à sa forte teneur en vitamine K.

La sauge rehausse les saveurs de nombreux plats de viande en sauce mais aussi de riz et de pâtes. Elle s'apprête merveilleusement bien à une fougasse et à une farce, assaisonne une vinaigrette et relève le goût de nombreux légumes comme la courge, l'aubergine et la pomme de terre.

Dernières recettes de sauge et de boulettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauge et de boulettes qui changent !

Boulette d'okara, pommes de terre et sauge sans friture

Bistro de Jenna

L’okara est le résidu de la fabrication des boissons végétales, dits « laits » végétaux. Il serait dommage de jeter cet aliment sous prétexte qu’il s’agit d’un « reste »

Boulettes de seitan à la châtaigne, ail et sauge

La gourmandise selon Angie

De délicieuse boulettes végétales prêtes en moins de 10 minutes! :)

Boulettes de boeuf coeur Mozzarella, sauce tomate à la sauge

cuisine en folie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sauge pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

BOULETTES DE POULET À LA SAUGE ET TZATZIKI

épicétout

Ne passez pas à côté de cette recette de poulet qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

Sauge

Sauge ananas

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois artichaut asperge aubergines bar basilic beignets betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf boudin boulettes brick bugnes cake chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte miel noël orange pain pistache poivrons pommes rhubarbe rôti salé sauce sirop veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de sauge et toutes les recettes de boulettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coconut et chocolate dumplings

Comme Une Envie de Douceur

C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…