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Laissez infuser votre thé préféré dans vos recettes de gâteaux et biscuits

Thé
Le thé est originaire des montagnes du Yunnan où il est connu depuis l'Antiquité. Photo par H.C.
Si le thé, avec le café, une des boissons les plus consommées dans le monde il entre aussi dans la composition de nombreuses plats salés ou pâtisseries comme le classique cake marbré au thé matcha.

Meilleures recettes de thé et de réglisse des Gourmets

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Cocktail au thé réglisse orgeat
Cocktail au thé réglisse orgeat
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ce cocktail au thé réglisse orgeat est délicieux, rafraichissant et vous pourrez même le proposer à l’heure de l’apéritif. C’est une recette de Lydia Gautier, tirée de son livre paru aux Éditions Hachette Tea-tail party : des recettes de cocktails à base de thé.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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