Les cure-dents de noël

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

Une entrée économique pour noël ou une autre fête