Moule chocolat Pâques

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Chocolat de couverture

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants