Plat de côtes de bœuf mariné, au four

Ca faisait un moment que j'avais envie d'une côte de bœuf, et je n'ai pas eu la patience d'attendre les beaux jour pour la cuire à l'extérieur. J'ai donc cherché un recette sur le net pour avoir un temps de cuisson au four. Je n'ai trouvé de vraiment concret, et du coup j'ai cuit ma côte à la vue et en la touchant de temps en temps. Et bien je pense que j'ai toujours une bonne vue , la viande était cuite comme nous l'aimons.

Avec cette cuisson longue et douce confère un goût et un moelleux unique à ce plat.

Au vu des températures actuelles, cette rouelle était la bienvenue sur notre table.