Catalina - Le Blog de Cata - Page 8

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix
Endives braisées à l'orange avec roquefort et noix

Très, très bon les endives cuites ainsi, elles fondent en bouche c'est délicieux et on ne sent pas leur amertume.

Tourte rustique au bœuf et aux haricots rouges
Tourte rustique au bœuf et aux haricots rouges

Une recette improvisée avec les produits que j'avais à disposition. C'est rapide à faire et bonne, idéale à servir avec une salade verte.

Houmous avec de la farine de pois chiche
Houmous avec de la farine de pois chiche

Je continue avec mes recettes avec de la farine de pois chiches. Après les 'Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches' je me suis attaquée cette fois au très connu Houmous.

Brioches au fromage blanc et à la vanille
Brioches au fromage blanc et à la vanille

Sans beurre. Une brioche légère sans beurre, uniquement avec du fromage blanc.

Biryani aux légumes
Biryani aux légumes

Oman. Une excellente garniture parfumée

Filet mignon en croûte au Bibeleskaes
Filet mignon en croûte au bibeleskaes

Une merveille, la viande est succulente et le résultat est très classe.

Boisson d'hiver au lait et à la cannelle
Boisson d'hiver au lait et à la cannelle

Un boisson d'hiver dans les pays du levant .

Tarte au fromage blanc
Tarte au fromage blanc

Une tarte simple et légère au fromage blanc 0%. J'ai utilisé comme base une pâte feuilletée prête rectangulaire, c'est pratique pour un dessert rapide de dimanche. A vous de voir si vous avez le temps de faire votre pâte maison, vous pouvez faire une pâte sucrée ou une pâte feuilletée rapide.

Gâteau au lait concentré
Gâteau au lait concentré

Angola. Fin et délicieux !

Feuilletés aux pommes et marmelade d'orange
Feuilletés aux pommes et marmelade d'orange

Voyage dans la cuisine de Jane Austen !

Brioches escargot à la compote de prunes
Brioches escargot à la compote de prunes

Des brioches ludiques à faire !