Catalina - Le Blog de Cata - Page 8

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Riz aux lentilles, oignons et poulet
Riz aux lentilles, oignons et poulet

Un plat commun en Égypte et dans tout le moyen-orient avec des ingrédients simples.

Le Zlevanka, flan croate ou slovène
Le zlevanka, flan croate ou slovène

Dessert croate traditionnel, le Zlevanka est à mi chemin entre un flan et un cheesecake ou un gâteau au fromage.

Roulés de porc au cheddar
Roulés de porc au cheddar

Une recette rapide et économique. Les possibilités de déclinaison sont pratiquement illimitées .

Salade de rollmops aux pommes de terre
Salade de rollmops aux pommes de terre

Si vous ailez le hareng, cette salade est pour vous

Tomates farcies aux sardines
Tomates farcies aux sardines

C'est bon c'est frais, c'est relevé, si vous aimez les sardines n’hésitez pas. A refaire sans hésitation !

Drommekage
Drommekage

Excellent dessert, original et parfumé à la noix de coco

Churros sans appareil
Churros sans appareil

Les churros sont des pâtisseries espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d'un beignet allongé que l'on sucre selon le goût. Voici une recette très simple faite maison.

Raviolis aux cerises
Raviolis aux cerises

Pierogi, colțunași, varenyky... Les Polonais, les Tchèques, les Slovaques, les Biélorusses, les Russes, les Roumains, les Ukrainiens, les Estoniens, les Lettons ainsi que les Lituaniens consomment tous ce plat, bien qu’ils le désignent sous des noms différents : pierogi en Pologne, kalduny en Biélorussie, pirukad en Estonie, pīrāgi en Lettonie, koldūnai en Lituanie, coltunasi en Roumanie et varenyky en Ukraine.

Boulettes de viande à la crème
Boulettes de viande à la crème

Une recette suédoise très connue aujourd'hui. Faite maison c'est très très bon.

Muckalica- Sauté de porc au paprika
Muckalica- sauté de porc au paprika

Voici une recette de sauté de porc au paprika- Muckalica (prononcez "mouchkalitsa"). Un plat serbe ou bosniaque très populaire, dans lequel le porc est accompagné d'oignons confits et de paprika. Vous pouvez le servir avec des pommes de terre à l'eau ou –comme là-bas- avec des frites!

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

La tarte aux fruits la plus appréciée c’est la tarte aux fraises ! J'ai vu des belles fraises sur les étals, alors voici ma variante de cette année.

Poisson blanc Corvina Rex à la portugaise
Poisson blanc corvina rex à la portugaise

Maigre. Un plat aimé et approuvé par tous ! J'ai utilisé ma sauce tomates maison , la saison des tomates arrive bientôt n’hésitez pas de faire votre sauce tomates maison, c'est bien meilleure