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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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On file en cuisine et on écoute U2 - Bad
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