La recette facile des tripes à la charentaise au cognac. Pour les amateurs d'abats et ceux qui vont le devenir !
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De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chat Gourmet pour accompagner la recette Pâté de foies de volailles aux pommes.
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