Bienvenue dans mon antre culinaire ! Je m'appelle Christelle et je suis blogueuse culinaire à Nancy. J'adore cuisiner et j'adore aussi la photographie culinaire. Mes recettes sont faites principalement à partir de produits bio ou issus de circuits courts et de saison. J'aime quand c'est beau, quand c'est bon et quand c'est gourmand. A bientôt !
Réside à Nancy, en France. Inscrit(e) depuis le 13 mai 2018.
Préparer du gravlax maison, c’est archi simple. Il suffit d’avoir du filet de saumon cru, du gros sel, du sucre de canne, du bon poivre en grains que l’on va moudre, des baies rouges et de l’aneth.
Recette réalisée au cook expert. Le foie gras maison à la vapeur pourrait être classé dans les recettes inratables car c’est vraiment très facile et rapide de réaliser un excellent foie gras assaisonné comme on veut.
Qui aurait envie de croquer dans de monstrueuses araignées ? Et si ces araignées étaient faites d’un délicieux sablé à base de noisette, de cannelle et de bon chocolat ? Ces sablés araignées seront parfaits pour Halloween ou pour un goûter d’anniversaire.
Envie d’amuse-bouches super jolis et super rapides à préparer ?
Bougez pas, j’ai ce qu’il vous faut avec ces amuse-bouches de radis noir au crabe. En plus, l’association radis et crabe fonctionne parfaitement
Imaginez les saveurs acidulée et fruitée de la rhubarbe qui se mélangent avec la douceur d'une meringue fondante. Cette tarte à la rhubarbe meringuée est juste hyper-gourmande !
Dans la série anti-gaspi, on ne jette plus ses fanes de radis mais on en fait un délicieux pesto qui accompagnera à merveille les spaghettis et autres pastis.