Recettes de miel de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici la liste des recettes de miel par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !.

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Compote d'abricots frais au romarin à la vapeur douce

L’abricot cuit à la vapeur est moelleux, parfumé et étonnamment peu acide. Les abricots de cette compote d’abricot frais ont un gout intermédiaire entre l’abricot cuit et l’abricot cru. Difficile à décrire, mais foncez sans hésiter sur cette recette, vous ne serez pas déçus !

Pasteli grec

Cousin de la nougatine (une de mes spécialités depuis des années, la nougatine fine et craquante), le pasteli grec est plus moelleux, du fait de la présence de miel. Attention addiction garantie !

Tarte aux figues et ricotta au miel et à l'hysope

Cette tarte aux figues et ricotta au miel va vous plaire, surtout si vous n’aimez pas les tartes aux figues trop sucrées. Riche en fruits et en saveurs avec la petite touche aromatique qui la magnifie.

Fèves de cacao au chocolat noir

Pour les amateurs de chocolat noir bien corsé uniquement !

Soupe céleri-rave au miel et aux noix

Une soupe originale, légère et parfumée. L'accord du céleri, de la pomme et des noix est fabuleux. A consommer sans modération !

Purée de chataignes au miel

Fan de châtaignes et de crème de marron, la purée de châtaignes au miel et aux dattes est une alternative peu sucrée et sans sucre raffiné.

Yaourt grec au miel et aux fruits

Si vous avez gouté et aimé le véritable yaourt grec en Grèce, cette recette est pour vous !

Figues à la plancha au miel et romarin

De grosses figues blanches, parfaites pour une cuisson à la plancha !

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