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Soupe santé céleri-rave au miel et aux noix
Soupe santé céleri-rave au miel et aux noix

Soupe céleri-rave au miel et aux noix

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Ingrédients

1 gros céleri rave ((800 g environ épluché))
2 oignons ((100 g environ épluché))
2 pommes canada grise
150 de lait de coco
1 bouillon cube de légumes bio (non salé de préférence)
2 c. à soupe d’huile d’olive bio
3 c. à café de miel de thym (ou un miel corsé)
Sel et mélange poivre 5 baies
Quelques noixFacultatif : graines de pavot
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Emincer les oignons.
2 Eplucher le céleri rave et le couper en dés de 1 à 2 cm
3Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive, dans un faitout ou une grande poêle, pendant quelques minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une soupe originale, légère et parfumée. L'accord du céleri, de la pomme et des noix est fabuleux. A consommer sans modération !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 11/01/19  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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