Beignets à la compote de pommes

Une recette australienne de saison hyper facile à faire avec très peu d'ingrédients mais qui nécessite 1 heure de cuisson pour avoir une meringue croquante à l'extérieur et fondante comme de la guimauve à l'intérieur. Un dessert pas trop sucré grâce au contraste entre la meringue et la chantilly accompagnée des fruits.

Une recette originale et quelque peu revisitée de la tarte aux fraises. En effet, cela s'apparente plus à de petits gâteaux individuels fourrés aux fraises et à la chantilly en forme de coquilles. Inspiré d'une recette américaine c'est juste bon et joli !

Une recette toute simple, parce que parfois les choses les plus simple sont les meilleures !