Beignets africains

Beignets africains
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Quelques mots sur la recette

Recette simple et délicieuse. Beignets très répandus dans la cuisine de rue dans la majorité des pays d'Afrique noire. Selon le pays ils se nomment beignet, botokoin (Togo), puff puff (Nigeria et Cameroun), mikate (Congo démocratique), Gbofloto (Côte d'Ivoire), bofrot (Ghana), BHB(Cameroun), etc.

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Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.

Accords

 musique

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