Smoothie pastèque et gingembre

L’été joue les prolongations. Nous avions chargé dans notre panier une jolie pastèque. Débordés par les fruits et légumes [premiers raisins, premières figues…], nous l’avions un peu oubliée. En général, nous aimons la déguster telle quelle ou en version smoothie. Nous la mixons alors pour en faire un petit cocktail vitaminé. Pour cette suggestion, nous avons eu envie de la préparer sous forme d’une soupe. Pour apporter un peu de craquant, nous avons préparé quelques pistaches caramélisées.

[Suggestions...] 🍉 La pastèque est un des fruits emblématiques de l’été. Elle est gorgée d’atouts et,…d’eau [+ de 90% de son poids!]. Sa chair rouge serait très riche en antioxydants. Et, surtout ne jetez pas ses pépins qui seraient eux remplis de vitamine C. Pourquoi donc s’en priver? Nous aimons la consommer telle quelle ou encore en jus.

« Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt… » Que vous vous sentiez en phase ou non avec ce proverbe – qui vaut… ce qu’il vaut! Il n’empêche. Les journées sont souvent longues. Le soleil traîne encore le matin et, s’empresse de retrouver son lit alors que la journée n’est pas encore terminée. Commencer la journée du bon pied, faire le plein de vitamines, voilà notre proposition de "morning shot" vitaminé !

Nous avons chargé dans notre panier quelques pamplemousses roses. Même si nous devenons parfois parano de l’hyper local, il nous arrive [bien-sûr!] de charger de temps à autre quelques produits venus des « 4 coins du monde ». Nous avons commencé à presser nos pamplemousses et, nous avons eu envie de donner à ce jus un peu de pep’s.