Name: Recettes de base
Total time: 30 min
Cuisine: base

Dernières recettes de base et de Mardi gras par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de base et de Mardi gras qui changent !

Crêpes moelleuses

SucreEtEpices

C'est la Chandeleur ! Alors, aujourd'hui, je vous propose une recette de crêpes. Une recette de base indispensable, que je fais très souvent d'ailleurs, pas uniquement à cette occasion. Très moelleuses, elles peuvent être servies telles quelles, natures, ou accompagnées de confiture, pâte à tartiner, miel, etc. Chez nous, chacun a ses préférences.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Enrober

Sucre glace

Réussir une crêpe party

Faire ses beignets maison

Frire

Tutoriels de pâtisserie

Quiz Les fêtes

D'autres recettes avec aussi...

Mardi gras Thermomix béchamel bio chandeleur chocolat crêpes cuisine facile cuisine française dessert fait maison gianduja goûter noisettes petit déjeuner sauce

Découvrez aussi toutes les recettes de base et toutes les recettes de Mardi gras

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.