Name: Recettes de fregula
Total time: 30 min
Cuisine: fregula

Meilleures recettes de fregula et de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de fregula et de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fregola incasada

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse recette sarde, parfaite pour les amateurs de fromage. Le pecorino sardo offre une palette de saveur et de texture très étendue. Si vous avez goûté du pecorino sardo fresco et le même fromage en version affinée, vous avez pu voir le contraste entre d'une part un goût crémeux et relativement doux pour un fromage de brebis et de l'autre côté (en fonction de la durée de l'affinage) un fromage très dur, un peu granuleux et surtout au goût puissant. J'adore les deux !

Dernières recettes de fregula et de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fregula et de pâtes qui changent !

Brocolis grillés au piment et à l’ail

Quoi qu'on mange ?

Cette recette de brocoli grillé au piment et à l’ail de Yotam Ottolenghi est si goûteuse, facile et rapide à réaliser que j’ai voulu partager avec vous la régalade réservée par ce mets si joliment coloré qui s’avère tout simplement bon bien que sans fioriture.

Fregola funghi e salsiccia

Petite Cuillère et Charentaises

Un grand classique sarde.

Fregola artichauts, safran et magret séché

Petite Cuillère et Charentaises

Un plat à mi-chemin entre la Sardaigne et le Sud-Ouest.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

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Parmentier végétarien aux lentilles

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Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.