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Recettes de frita

Que faire avec de frita et d'été ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de frita et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de frita et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ecrasé de pommes de terre, pur beurre fermier et jaunes d'œufs
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Je vous propose de préparer aujourd'hui un délicieux écrasé de pommes de terre, pur beurre fermier et jaunes d'œufs avec sa frita algérienne, cuisine de l'été facile et rapide.

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La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.

Meilleures recettes de frita et d'été

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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