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Recettes de garriguette

Découvrez des recettes et techniques de garriguette et de mousse du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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en cette saison printanière, les fraises sont à l'honneur. la charlotte aux fraises, grand classique des desserts, est facile à réaliser. la mousse à base de mascarpone et de vanille apporte de la légerté à la charlotte. Vous pouvez remplacer les fraises par un autre fruit.

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