Quelques recettes saines et naturelles d'infusions

Name: Quelques recettes saines et naturelles d'infusions
Total time: 30 min
Cuisine: infusion

Quelle que soit la saison, on apprécie toujours une bonne infusion. Photo par Melike Benli

L'infusion est un mode de préparation plutôt qu'une boisson. Il s'agit ici d'extraire les principes actifs hydrosolubles de plantes exemptes de produits chimiques par dissolution dans un liquide brûlant qu'on laisse refroidir.

Indispensable pour la préparation de boissons chaudes comme le thé et la tisane, l'infusion offre de nombreuses vertus thérapeutiques. Infusions de tilleul, de menthe, de camomille ou de feuilles de thé vert hydratent, aident à lutter contre un mauvais rhume et aident l'organisme à se détendre.

Dernières recettes d'infusion et de jus par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'infusion et de jus qui changent !

Infusion à la cerise, Verveine et Menthe

Comme Une Envie de Douceur

Entre jus de fruit et infusion pour un rafraîchissement sain et gourmand

Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de canard pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un chef dans votre cuisine !

Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots agrumes amandes ananas basilic café canard canette caramel cardamome cerises chaud citron concombre crème crème Chantilly curcuma dessert entremets épices fenouil fleurs framboises fruits gelée gingembre glace granité jus melon menthe miel navet noël noisettes orange pamplemousse pâtisserie pêches poires pommes réglisse rhubarbe rose sirop sucre tarte tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'infusion et toutes les recettes de jus

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Taamia ou tameya

Un peu gay dans les coings

Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !