Dernières recettes de lait et de boissons - Page 5

Quand on est fan de café, et que l’été les températures commencent à affoler le thermomètre, on a tendance à vouloir trouver une boisson rafraichissante alternative. Et bien moi, je l’ai trouvée et adoptée … il s’agit de simples glaçons de café expresso mariés à un lait d’amandes pour obtenir un délicieux café latte glacé sans lactose !

Une boisson qui vient d'Inde. Energétique, elle est consommée pour le suhûr du Ramadan (début du jeune). Rapide et facile, il suffit de verser les ingrédients dans le blinder, mixez et c'est prêt. Elle est idéale pour commencer une journée de jeune.

Voici une boisson ayurvédique à base de lait et d’épices, qui est réconfortante, réchauffante, et tout à fait délicieuse. Les Indiens consomment du lait de vache, mais j’ai opté pour du lait d’amandes, plus digeste, surtout quand on n’a pas l’habitude de boire du lait de vache. Et j’ai troqué le ghee (une sorte de beurre clarifié indien absolument délicieux) pour de l’huile de noix de coco. Ma boisson n’a donc plus grand chose d’ayurvédique, si ce n’est qu’on bénéficie des bienfaits du curcuma, l’ingrédient-phare de cette recette.

Un chocolat super crémeux et très gourmand

Une autre recette classique de lait de poule venu des USA, néanmoins, celle-ci contient de l'alcool donc elle n'est pas pour les enfants.

Un savoureux chocolat chaud parfumé de nombreux épices : cardamome, badiane, cannelle, vanille, clou de girofle et anis

Ce chocolat chaud maison à la vanille est parfait pour apporter une bonne dose de chaleur et de réconfort en hiver

Il fait froid alors on se réconforte

Un boisson d'hiver dans les pays du levant .