Dernières recettes de mayonnaise - Page 5

Œufs mimosa revisités à la truite Fumée : une délicieuse entrée.

Un classique de la cuisine de bistrot pour vous faire oublier la macédoine de la cantine.

Voici la recette d'un mezze, c'est-à-dire un plat que l'on déguste à l'apéritif. Le tarama ou encore la taramosalata est une spécialité grecque que l'on retrouve également en Turquie.

Le tarama est une crème d'oeufs de cabillaud (vous pouvez également utiliser des oeufs de mulets) que vous trouverez dans des épiceries spécialisées (je vais à Lyon pour me fournir en oeufs de cabillaud) ou parfois dans de grandes enseignes d'hypermarchés.

Le goût d'un tarama maison n'a rien à voir avec les taramas industriels... c'est délicieux avec des tartines de pain grillé par exemple!. C'est un dip idéal pour les apéritifs. La recette du tarama est très simple à réaliser, c'est une sorte de mayonnaise à base d'oeufs de poisson mais attention aux doses à respecter. Le tarama peut s'effectuer avec soit des pommes de terre ou de la mie de pain.

Quel délice cette salade. J'ai utilisé des haricots beurre fraîchement cueillis, merveilleux.

Je vous explique tout pour réussir une délicieuse mayonnaise maison en moins de 5 minutes grâce au mixeur plongeant !

Vous cherchez une recette de langouste ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette salade marine aux pommes de terre et thon sera parfaite pour vos buffets froids, pique-niques, ou en entrée.

Une recette simplissime de sauce mayonnaise sans œufs et vegan, absolument bluffante ! Difficile de résister à la tentation de tremper dans cette veganaise des frites, des légumes, ou même les doigts...

Une mayonnaise légère et délicieuse faite au mixeur plongeant ou au blender.