Dernières recettes de noix de coco et de mangue - Page 3

Cet entremets tutti frutti est composé de 2 disques de génoises entre lesquelles se trouvent un mélange de fruits frais, une mousse à base de crème au beurre bien vanillée, un glaçage miroir à l’abricot et le tout généreusement recouvert de fruits frais locaux et exotiques. C’est un entremets qu’il vaut mieux faire à l’avance, voire la veille, afin que tout soit bien pris et d’éviter les mauvaises surprises au moment du service. C’est un dessert de gourmand, généreux et savoureux. J’ai utilisé un moule de 18cm de diamètre pour la génoise et j’ai réglé mon cercle à entremets à 20cm de diamètre.

Le blanc manger coco est une recette typiquement créole des Antilles. Ce dessert a une texture entre le flan et la pannacota à la noix de coco et aux épices, servi avec une sauce à la mangue et aux fruits exotiques. Un voyage pour les papilles ga-ran-ti !

Les trucs en + : Réaliser le blanc manger directement dans une demi coco. Et remplacer la pulpe de coco fraîche par de la noix de coco râpée réhydratée dans de l’eau.

Pour le plein d'énergie ! Une recette qui vous donnera du pep's mais qui vous initiera également aux superfoods et magasins bio !

Vous cherchez une recette de noël végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

gâteau aux saveurs exotiques, très frais, léger, moelleux et fruité. Pour un anniversaire couleur soleil ou tout autre occasion gourmande !

Un crémeux exotique très simple à faire. Couleur et soleil assurés !

Une recette de tarte à la mangue avec une mousse coco fait maison.

Une tarte mangue coco servie avec un coulis de chocolat noir.

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert à la mangue facile ! Un Eton mess tout léger aux délicieux parfums de mangue et noix de coco.