Une petite entrée toute simple pleine de saveur !
Vous pouvez servir avec des oeufs pochés si vous préférez... j'ai choisi des oeufs mollets, c'est plus simple à préparer... Bon, mon oeuf était légèrement trop cuit... ;-)
Il s'agit de tartines ou sandwichs ouverts en deux versions: l'italienne avec de morceaux de pancetta, roquette et pesto et un oeuf poché et la Nordique, avec du pain de seigle, saumon fumé et oeuf poché
Avez-vous envie de préparer une recette de lasagnes aux chicons et à la pancetta grillée, béchamel au bleu de bresse ? Cuisinez en suivant cette recette de fromage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.