Dernières recettes de poisson - Page 10

Une recette gourmande avec du poisson de rivière. Un plat délicieux à partager en famille.

Un plat riche en saveurs, healthy et rapide à préparer, un plat sans aucune difficulté qui sera certainement apprécié par toute la famille !

Un peu de légèreté mais que de saveurs avec cette cuisson. Ici je cuisine un poisson, mais vous pouvez tout aussi bien cuire de cette façon un blanc de volaille, des légumes mais aussi des fruits.

Vous ne trouverez pas de recette de terrine plus facile à faire que celle-ci. En refroidissant, la raie se gélifie. Du coup, il suffit juste de rajouter les tomates et les câpres.

Une fois qu’elle est cuite et refroidie, la chair se détache facilement. Je l’ai effilochée pour la glisser dans cette salade pleine de fraicheur. Tomates cerise, concombres, agrumes et herbes fraiches complètent le tableau. Parfait pour se régaler en ce moment…

Salade de poisson cru aux herbes aromatiques des Antilles

Des filets de maquereaux aux saveurs du Maroc

Comment se régaler avec de simples pavés de saumon assaisonnés de jus d'orange et de combawa. Cet agrume vient d’Inde et des îles de l’océan Indien et s’utilise beaucoup dans la cuisine malgache, réunionnaise, au Cambodge, au Vietnam et en Thaïlande. Un fragment de zeste suffit. Vous trouvez du combawa dans les commerces asiatiques et dans certaines grandes surfaces, avec les fruits exotiques.

Une recette très facile pour cuisiner une lotte très parfumée