C'est la rentrée des classes ! Ces recettes iront droit dans leurs sacs...

Vive la rentrée, les fournitures scolaires et les goûters maison. Photo par webandi

Les vacances sont déjà terminées et il est temps de reprendre le chemin du travail et de l'école. Pour une rentrée studieuse et gourmande, rien de tel que de bons goûters fait maison à glisser dans le cartable de vos petits écoliers.

À l'heure de la récréation, quel plaisir pour vos enfants de sortir de leur petite boîte à goûter deux ou trois madeleines, quelques cookies ou bien encore une briochette parfumée et moelleuse à souhait. De quoi recharger les batteries et bien travailler toute l'année ! En 2023, la rentrée scolaire des enfants a lieu le lundi 4 septembre.

Recettes, techniques et vidéos de rentrée et de lait du Chef

Pains au lait

Chef Simon

Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

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Dernières recettes de rentrée et de lait par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rentrée et de lait qui changent !

Lait à la fraise

Ma cuisine au fil de mes idées

Une petite boisson vitaminée que les enfants vont adorer après l'école ! Bien meilleure que lait aromatisé à la fraise du commerce. Pas de sirop, ici c'est vous qui maîtrisez le sucre.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Brioches à tête

Turbigo Gourmandises

Les brioches parisiennes sont absolument divines. Moelleuses, bien beurrées et à la texture délicate : une pure merveille à déguster à l’heure du goûter ou pour le petit déjeuner. Comme souvent avec les brioches, c’est simple à faire, il suffit juste de patienter entre chaque étape de pousse de la pâte. Ça vaut vraiment la peine de se donner un peu de mal !