C'est la rentrée des classes ! Ces recettes iront droit dans leurs sacs...

Vive la rentrée, les fournitures scolaires et les goûters maison. Photo par webandi

Les vacances sont déjà terminées et il est temps de reprendre le chemin du travail et de l'école. Pour une rentrée studieuse et gourmande, rien de tel que de bons goûters fait maison à glisser dans le cartable de vos petits écoliers.

À l'heure de la récréation, quel plaisir pour vos enfants de sortir de leur petite boîte à goûter deux ou trois madeleines, quelques cookies ou bien encore une briochette parfumée et moelleuse à souhait. De quoi recharger les batteries et bien travailler toute l'année ! En 2023, la rentrée scolaire des enfants a lieu le lundi 4 septembre.

Dernières recettes de rentrée et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rentrée et de pâtisserie qui changent !

Petits écoliers

Recettes de Clairette

Eh oui déjà la rentrée !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Robot multi-fonction

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine facile.

Voir aussi

Bain-Marie

Coller

Corner

Coucher

Détrempe

Foncer

Fond de pâtisserie

Fontaine

Madeleine

Ovoproduits

Videler

Muscade

Analyse des phénomènes et transformations culinaires du CAP au BTS

Carême (Marie Antoine dit Antonin)

Diderot (Denis)

Duvernois (Henri)

Rostand (Edmond)

Quelle meringue pour quel usage ?

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Le citron

La farine

Faire sa pâte feuilletée maison

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Le miel en cuisine et pâtisserie

Les levures

Degrés de cuisson du sucre

Le livre du pâtissier

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Apprendre à cuisiner

La pâtisserie de référence

Cuisiner comme un chef à Paris

Le miel - Guide d'usage

Insert

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Livres historiques

Pâte morte

Le lait de soja

Les farines et les levures

Caramel

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de rentrée et toutes les recettes de pâtisserie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !