Dernières recettes de saint-jacques et de fruits de mer - Page 3

Une recette festive légère et savoureuse.

Voici une délicieuse recette de noix de saint-jacques et gambas parfaite pour une entrée festive. Vous pouvez préparer la sauce à l’avance, il suffira de poêler les scampis et les Saint-Jacques au moment de servir.

Une recette toute simple de quiche avec très peu d'ingrédients.

J'habite au bord de mer, à quelques mètres de chez moi, il y a une criée avec des poissons et des crustacés frais. Alors, j'ai voulu essayer cette recette. C'est une entrée excellente et assez simple à réaliser. Accompagné d'une petite sauce béarnaise qui relève bien cette terrine, alors on est partit...

J’ai beaucoup aimé le mélange terre et mer, la douceur de la noix de pétoncle et de la purée de topinambour avec la rusticité du boudin noir. Bref, vous l’aurez compris, je vous la recommande.

C'est la recette des amateurs de fruits de mer et de poissons, pour sublimer vos convives.

Ce ceviche n'est pas véritablement authentique puisqu’il ne contient ni oignon, ni piment, mais il est néanmoins délicieux. Les saint-jacques et le pamplemousse fonctionnent très bien ensemble. Comme tout ça est très chic, on en sert une à deux cuillerées par personne, en entrée, à l’occasion d’un repas un peu festif.

Délicieuses pâtes aux noix de St jacques et persillade. Recette rapide, si simple à faire et tellement délicieuse. Prête en moins de 20 minutes!

Le mollusque bivalve de la famille des pectinidés et la rencontre avec la grand-mère verte.