Direction le Maroc avec ces belles recettes de sellou

Name: Direction le Maroc avec ces belles recettes de sellou
Total time: 30 min
Cuisine: sellou

Assiette de sellou comme au Maroc avec des amandes

Le sellou est une délicieuse pâtisserie marocaine. Photo par Picture Partners

Le sellou (ou sfouf) est une pâtisserie traditionnelle consommée au Maroc, en particulier pendant Ramadan. Elle est à base de farine grillée, de beurre fondu, de miel, de sésame, d'amandes et d'épices moulues mais chaque famille détient sa recette et ses petits secrets de fabrication.

Riche en bons nutriments et en vitamines, le sellou est particulièrement savoureux. Êtes-vous prêts pour un délicieux voyage culinaire ?

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

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Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.