Dernières recettes de souris d'agneau et d'agneau - Page 2

Vous cherchez une recette de fête des pères ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le cassoulet de François, aux souris d'agneau, à la queue de boeuf et aux haricots tarbais.

L’originalité de cette recette réside dans l’assaisonnement : et citronnelle, deux saveurs que nous apprécions particulièrement et de la mélasse que vous pouvez facilement remplacer par du miel. La viande qui a cuit deux longues heures et demie au four est vraiment fondante. Nous l'avons servie avec une purée maison et des petits pois frais.

Des souris d’agneau, à la chair moelleuse et fondante grâce à la cuisson lente au four.

Souris d’agneau confite au miel à la cocotte au four pour les fêtes de Pâques.

Sans aucun doute une de mes recettes préférée ! Une idée pour votre repas de Pâques, des saveurs originales qui se marient parfaitement bien avec l’agneau. La saveur de la menthe fraîche, de l’ail, du citron et l’ingrédient qui a tout sublimé…l’huile de noix qui a remplacé l’huile d’olive.

On cuisine la souris d’agneau qui cuit pendant des heures au point de s’effilocher, le tout accompagné d’une bonne sauce tomate et de polenta. Une recette facile à faire et comfort food à partager en famille ou entre amis.

Mijoté de souris d'agneau aux courgettes à la menthe fraiche, plat typique du terroir bônois.

Un plat mijoté qu'on apprécie en automne