Dernières recettes de vin et de carottes - Page 2

...salade sicilienne et orangettes. Tout le monde a mis la main à la pâte pour nettoyer les fruits et légumes, les calamars (par les plus courageuses !), râper le fromage et pour préparer les recettes d'après les instructions et sous l'œil vigilant de Leo.

J'adore les petits plats mijotés et je dois admettre que cette recette de joue de boeuf confite au vin rouge a vraiment plu à la maison. La viande est bien confite, très parfumée grâce aux aromates et à la cuisson douce en cocotte. C'est un plat accessible, car la joue de bœuf ne coûte pas cher, et qui demande un minimum d'effort. Ce serait dommage de s'en priver non ?

Quoi de plus traditionnel qu’un boeuf bourguignon ? C’est un plat qui mijote lentement et qui dégage un doux parfum.

Le Potage Conti est un potage à base de lentilles vertes, cuites avec des carottes et des oignons avant d’être mixé et chinoisé. Il sera accompagnée de lardons et de croutons de pain revenus dans du beurre et de l’ail.

Envie de Coq au vin en version express ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Une recette traditionnelle française dont il existe forcément une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre façon de faire. Par contre, ici, dans cette façon de le cuisiner, il est nécessaire de commencer la veille car le coq doit mariner toute une nuit dans le vin rouge pour ensuite être cuit à feu doux en mijotant pendant 3H30.

Par grand froid, rien de tel qu'un classique de la cuisine française... un vrai plat en sauce qui réchauffe !

Envie de Risotto aux Carottes, Courgettes et Crottins de Chèvre ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

Super recette de daube provençale au boeuf :-)