Le couteau économe

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.

Un décor d'assiette original.

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.

Une technique classique pour réaliser des pommes de terre farcies