La fourchette diapason

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Les vieux maîtres

Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.

Le découpe en 8 morceaux pour poulet fermier

Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.