En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte briochée aux quetsches - dessert - contes et délices.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par les sucreries de Yory pour accompagner la recette Tartelettes agrumes.
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