Des carottes râpées toutes simples, agrémentées de cumin et de raisins, légèrement acidulées et sucrées salées.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Vinaigrette pour carottes râpées.
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