Recettes de pâtisserie de Empreinte Sucree - Page 7

Voici la liste des recettes de pâtisserie par Empreinte Sucree.

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Recettes de Empreinte Sucree

Flan pâtissier au chocolat

Cette recette de flan pâtissier au chocolat est très facile à réaliser et se compose simplement d’une pâte brisée au cacao et d’un flan au chocolat noir.

Baba au rhum, citron vert et ananas

Recette de babas au rhum et citron vert. Accompagné d'une compotée d'ananas cachée sous un nuage de crème chantilly.

Tartelettes aux figues fraîches

Des petites tartelettes aux figues fraîche, composées d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes, d'une compotée de figues, d'une crème légère à la vanille et de figues fraîche.

Tarte alsacienne aux quetsches

La recette de la tarte alsacienne aux quetsches qui se compose d’une pâte levée, de beaucoup de quetsches et d’un peu de cannelle. Rien de plus !

Tartelettes aux fraises

Des tartelettes aux fraises composée d'une pâte sucrée, d'un crémeux aux fraises (sans œufs) et de fraises fraîches.

Sorbet à la rhubarbe

La recette du sorbet à la rhubarbe fait maison, que vous pouvez réaliser avec une turbine à glace ou une petite sorbetière.

Tarte à la rhubarbe meringuée

La recette de la tarte à la rhubarbe meringuée pour vos repas en famille !

Cake citron et pavot de Nicolas Bernardé

La recette du cake clair-obscur citron et pavot, tirée du livre Invitation d'un pâtissier voyageur de Nicolas Bernardé.

Fingers banane et chocolat

La recette des fingers banane et chocolat, extraite du livre Invitation d'un pâtissier voyageur de Nicolas Bernardé. Ils sont composés d’un crémeux au chocolat et de banane enroulés dans une feuille de brique. Le tout est cuit avant d’ajouter un peu de sucre et des zestes de citron vert.

Merveilleux au chocolat

La recette du merveilleux au chocolat de Yann couvreur. Il se compose de meringues françaises, d'un cœur à la pâte de noisette, d'une ganache montée au chocolat au lait et d'un glaçage miroir au chocolat noir.

Madeleines au gianduja

Une recette de madeleines garnies de gianduja, simple et facile à réaliser ces petites madeleines sont hyper gourmandes !

Crème pâtissière

La recette de la crème pâtissière. Mais aussi comment l'aromatiser avec de la pistache, de la vanille, du praliné, du chocolat, etc

Tartelettes abricots et lait d'amande

Des petites tartelettes croustillantes et acidulées, pâte brisée, abricots et lait d'amande.

Gianduja maison

La recette du gianduja fait maison composée d'un tiers de noisettes, d'un tiers de sucre glace et d'un tiers de chocolat au lait.

Kosmik Millefeuille de Christophe Michalak

La recette des Kosmik Millefeuille de Christophe Michalak. Caramel, crème diplomate à la vanille, chantilly ivoire et pâte feuilletée !

Recettes par tags

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