Geneviève Banner Maurel

Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés et de porc grillé, un délice qui vous transporte au Japon. Il y a un petit moment que j’avais vu sur la toile ce jaune d’oeuf mariné dans la sauce soja et je suis carrément conquise, Umami ! un condiment parfait que je testerai sur un simple riz blanc.

Recette en vidéo. L’alloco (côte d’Ivoire), le dodo (Bénin et Cameroun anglophone), Amanda (Togo)… ou banane plantain frite. Cet apéritif est très populaire et prisé dans les régions d'Afrique de l'Ouest et Centrale. L’alloco peut être déguster seul avec la purée de piment africaine ou comme garniture d’accompagnement pour les viandes et poissons grillés.

C'est une très bonne recette à adapter avec les pâtes de votre choix bien sûr ! Pas d'obligation, ici on fait comme on aime. Peu d'ingrédients, vous allez voir, et pour un repas improvisé, en 30mn vous êtes à table. C'est ce qu'on demande le soir où on est fatigué ou comme moi, plongé dans un bon livre, alors faut que ça aille vite.

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine de cuisine italien "slowly veggie".

Ramen au porc et œuf mariné dans la sauce soja et du mirin

Intéressé par la réalisation d'une recette de bananes plantains ? Suivez cette recette de banane plantain et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous voulez essayer la recette de chili à ma façon ? Laissez-vous guider par cette recette de chili con carne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

J’ai décidé de décliner l’original (burger avec des galettes de nouilles ramen, à la place du pain et un steak haché) en version saveur canard.

Avec mes 2 fifilles et mes 2 belles-fifilles, nous nous sommes bien amusées un soir à réaliser des Hamburgers Citrouille d’Halloween !

Vous êtes tenté par une recette de nouilles de riz au poulet et au sésame ? Testez cette recette de sans gluten et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Ne passez pas à côté de cette recette d'olives qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un classique dont le succès ne se dément pas !