Je ne me lasse pas de manger du poisson, je vous avoue je préfère le poisson à la viande. J’ai essayé d’alléger le plus possible en matière grasse, pour que nos repas soient un peu moins caloriques. Voici donc de délicieux filets de limande agrémentés d'une sauce légère au curry.
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Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
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Un délicieux plat de poisson à savourer en écoutant Lenny Kravitz - Are You Gonna Go My Way
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