Name: Gâteau nuage aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: framboises
Ingredients: 140 g de blancs d’œuf soit environ 5 blancs; 120 g de sucre en poudre; 80 g de beurre fondu; 90 g de farine; 1 zeste de citron; sucre glace pour le décor; Une quinzaine de framboises

Gâteau nuage aux framboises

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

140 g de blancs d’œuf soit environ 5 blancs

120 g de sucre en poudre

80 g de beurre fondu

90 g de farine

1 zeste de citron

sucre glace pour le décor

Une quinzaine de framboises

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1 Préchauffer votre four à 160°.

22- Faire fondre votre beurre coupé en dés durant 30 secondes au micro-ondes. Le laisser ensuite refroidir tranquillement.

33- Battre les blancs d’œufs en neige au robot.

44- Saupoudrer vos blancs avec le sucre et bien fouetter de nouveau pour obtenir une belle meringue .

55- Ajouter ensuite la farine, le zeste râpé du citron et le beurre fondu refroidit.

66- Mélanger délicatement le tout sans casser les blancs à l'aide d'une spatule.

77- Verser votre préparation dans un moule de 20 cm maximum de diamètre.

88- Enfourner durant 35 minutes de façon à ce que votre gâteau dore légèrement.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette des petites idées culinaire de Chris

Voir la recette

blanc d'oeuf framboises fruits rouges oeuf

Recette ajoutée le 22/08/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau nuage aux framboises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine O-Lit pour accompagner la recette Dream baby.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Oh la gourmande partage également ces recettes.

Gâteau nuage aux framboises

Un délicieux gâteau pour écouler vos blancs d'oeufs

Financiers au thé matcha et framboises

Vous voulez essayer la recette de financiers au thé matcha et framboises ? Laissez-vous guider par cette recette de blanc d'oeuf et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Demande en mariage

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de demande en mariage ? Réalisez cette recette de bavarois et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Commentaires

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous ! Proportions, grammages et origines des oeufs Faire ses chocolats maison Fraîcheur et conservation des oeufs Les différents types d'alcools utilisés en cuisine Blancs comme neige

Plus de recettes d'autres Gourmets

Gâteau nuage glacé à la framboise, au companion ou non de Le labo de maman

Gâteau nuage framboise et citron de Le labo de maman

Gâteau nuage amande et framboise de Shukarcooking

Gâteau nuage aux framboises de A prendre sans faim