Name: Huîtres gratinées aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: huîtres
Ingredients: 12 huîtres n°2, 3 pommes golden, 20 g de beurre, 60 g de chapelure, sel et poivre.

Huîtres gratinées aux pommes

PetiteLulla

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

12 huîtres n°2, 3 pommes golden, 20 g de beurre, 60 g de chapelure, sel et poivre.

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Préparation de la recette

1Ouvrez les huîtres et faites-leur perdre leur première eau.

2Lavez, pelez et coupez les pommes en petits cubes.

3Faites les chauffer dans une poêle avec le beurre pendant 6 mn.

4Salez légèrement et poivrez.

5Disposez une grosse cuillerée à soupe de pommes au beurre sur l'huître puis une cuillerée à café de chapelure.

6Faites de même pour toutes les huîtres.

7Faites gratiner au four chaud à 180°, 5 à 7 mn environ.

8Servez.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une entrée original et rapide à faire.

coquillages fruits de mer fruits à pépins huîtres mer pommes

Recette ajoutée le 28/11/12 - Mise à jour le 26/12/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huîtres gratinées aux pommes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Nage de poissons safranée.