Name: Mini brioches au sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 550 g de farine; 1 pot de de yaourt; 12 cl + 1 c.à.s de lait entier; 100 g de sucre; 8 cl d'huile; 1 œuf; 6 g de levure; zeste de 1 citron; sel.

Mini brioches au sucre

Recette Thermomix

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

550 g de farine

1 pot de de yaourt

12 cl + 1 c.à.s de lait entier

100 g de sucre

8 cl d'huile

1 œuf

6 g de levure

zeste de 1 citron

sel.

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Préparation de la recette

1D'abord mélangez la levure et lait dans un grand saladier et laissez reposer 5 minutes.

2Puis ajoutez en dessus la farine, yaourt, sucre, huile, œuf, zeste de citron et 1 pincée de sel et mélangez à la main pendant 4 à 6 minutes.

3Formez une boule avec votre pâte, mettez-la dans le saladier, couvrez-le avec un torchon propre puis laissez reposer 4 heures.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Mini brioches au sucre , un délice moelleux pour votre petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

Voir la recette

brioche viennoiseries

Recette ajoutée le 04/04/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini brioches au sucre

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Coquilles de Noël ou cramiques.