Recettes d'ail de Un peu gay dans les coings - Page 2

Voici la liste des recettes d'ail par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Curry vindaloo de lard comme à Goa

Ce Vindalho de porco n'est pas spécialement piquant: ce qui fait son caractère, c'est l'alliance du porc avec l'ail, le vinaigre et le piment.

Chou-fleur grillé aux épices coréennes

du chou-fleur passé sous le grill jusqu'à être un peu noirci, avec un mélange d'épices inspiré par la Corée

Radis rôtis au carvi et à l'ail

Les radis, c'est bien cru avec du beurre et du sel, mais c'est aussi bon rôti à l'ail et au carvi, comme en Russie

Aubergines au four à la turque

Des aubergines super fondantes cuites au four avec oignons et tomates.

Soupe d'épinards à la portugaise

Une soupe d'épinards toute simple, rehaussé d'un peu d'ail et de coriandre fraîche.

Pâtes au miso blanc et à l'ail rôti

Des pâtes, de l'ail rôti au four, du miso et du beurre, une certaine idée du bonheur.

Curry de veau aux coings

Un curry d'inspiration birmane, mais revisité avec des coings.

Soupe de poulet et de courgette à la Philippine

Le secret de cette recette des Philippines: la sauce poisson, qui donne beaucoup de profondeur à la soupe.

Petites saucisses laotiennes à l'ail

'Sai Gok' de petites saucisses faites maison, légèrement fermentées. Parfaites en snack !

Soupe espagnole aux pommes de terre, ail et amandes

Une soupe à la fois rustique et chic, parfumée au safran et au jambon serrano.

Courge farcie au cotechino et aux lentilles

Le cotechino, c'est la saucisse des fêtes en Italie.

Soupe de fèves séchées à l'ail

Une soupe toute simple aux fèves séchées.

Riz sauté à l'ail

Le sinangag, riz sauté à l’ail, est la recette philippine à préparer avec des restes du riz cuit. Servi avec quelques pickles, c’est délicieux !

Curry de pois chiches bruns aux raisins secs

On n'a jamais trop de recettes de curry de pois chiches!

Joues de porc fermentées et frites

Laos.

Recettes par tags

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