Plantain braisé et arachides grillées : recette favorite des étudiants ivoiriens.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Banane plantain frite ou sautée.
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