Bien évidemment, il ne s’agit pas vraiment de champagne, si ce n’est que cette boisson est délicieusement pétillante. Elle se réalise tout simplement avec des fleurs de sureau, du vinaigre, de l’eau et du sucre. Le tout fermente au soleil pendant 3 jours avant d’être mis en bouteilles. N’hésitez pas à essayer, c’est très original.
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Elles font des merveilles aussi bien dans des recettes salées que sucrées.
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
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