Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'amandes torréfiées partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Dernières recettes d'amandes torréfiées par les Gourmets
Nouveautés : des recettes d'amandes torréfiées qui changent !
Vous souhaitez donner plus de saveurs à vos amandes, vos pistaches ou vos noisettes ? Vous savez qu'il faut les torréfier et vous ne savez pas comment faire ? Voici comment faire.
La torta caprese est un fondant italien au chocolat et aux amandes originaire de l'île de Capri. Pour un maximum de saveurs et de gourmandise, cette recette utilise de la poudre d'amande que vous aurez pris soin de torréfier.