Craquez pour l'amlou, une recette de pâte à tartiner berbère

Name: Craquez pour l'amlou, une recette de pâte à tartiner berbère
Total time: 30 min
Cuisine: amlou

L'amlou est une préparation culinaire berbère originaire de la région du Souss au Maroc. Photo par Picture Partners

L’amlou est une savoureuse spécialité de la ville de Souss, au sud du Maroc. Cette sorte de pâte à tartiner berbère plutôt liquide à base d’huile d’argan alimentaire, d’amandes torréfiées ou de cacahuètes et de miel se déguste à tout moment de la journée.

Au petit déjeuner ou à l’heure du thé, sur une tranche de pain ou sur des crêpes baghrir et msemen, l'amlou régale les papilles des petits comme des plus grands !

Dernières recettes d'amlou et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amlou et de crème qui changent !

Crème noisette

Passiflore passion d'héllyane

La crème de noisette est semblable à la crème d'amande, C'est une délicieuse préparation, à cuire, pour accompagner certaines pâtisseries (tartes, gâteaux...). Vous pouvez aussi la tartiner sur une tartine ou la manger directement à la cuillère... c'est un délice !

Verrine mousse à l'amlou au miel et fruits

Passiflore passion d'héllyane

En cuisine avec cette belle idée de recette de verrine mousse à l'amlou - au miel et fruits - passiflore, passion d'héllyane.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Masquer

Nappe (A la)

Vanner

Menon

Gamarra (Pierre)

La crème

L'huile d'argan

Fekkas

Harcha

Plateau de plusieurs pâtisseries marocaines

Pâtisserie marocaine

Seffa

Tajine marocain

Beurre de cacahuètes

Curd

Nocciolata

Nocilla

Nutella

Pâte à tartiner aux Carambar

Salidou

D'autres recettes avec aussi...

amandes baghrir baies de goji banane biscuits blancs en neige brunch cadeaux gourmands chandeleur chocolat crème crème pâtissière crêpes cuisine du monde cuisine facile cuisine légère cuisine marocaine cuisine orientale dessert farine de riz fenouil fêtes fleur d'oranger fruits fruits secs glace goûter huile d'argan jus kiwi marrons glacés miel mousse noël noisettes oeuf pain pâte à tartiner pâtisserie petit déjeuner praliné ramadan sans beurre sans cuisson smoothie tellines vegan verrines yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes d'amlou et toutes les recettes de crème

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat et avocat

Emilie Sweetness

La question que tout le monde se pose : de l'avocat dans un gâteau au chocolat, ça se sent ? Eh bien non, pas du tout. Il diminue fortement l'apport calorique mais ne modifie pas le goût du gâteau alors essayez-le et vous serez convaincus.