Dernières recettes d'anchois et de tomates - Page 8

Des aubergines sautées et une compotée de tomates...quelques ingrédients surprise...

Les pâtes à la puttanesca est un plat typiquement italien. La sauce est à base de tomates, de piment, d’ail, d’anchois et de câpres. Je vous épargne la traduction quelque peu grossière de ce plat mais qui n’enlève rien à ce plat plein de goût et super simple à réaliser. C’est une recette du placard comme j’aime, généralement ce sont des spaghettis mais je n’en avais pas ce jour là

Une recette de pâtes simple mais très savoureuse

Remplacer la poutine par un petit tartare de poisson blanc par exemple, ajoutez quelques oeufs de saumon pour y apporter cette saveur iodée que nous aimons tant dans la poutine.

Une recette de pizza qui change un peu des pizzas classiques et qui comme toutes les pizzas est facile et rapide à faire...

Une petite recette d'une grande dame !

Encore des pâtes ! Oui oui j'adore :-) Choisissez bien des anchois à l'huile et natures, pas à l'ail et pas les salés en bocaux ! Et si vous avez un bon poissonnier près de chez vous qui propose des anchois frais, ce sera encore meilleur !

Des saveurs bien méditerranéennes

La Provence chez vous avec les arômes qui se développent à la cuisson, le soleil et le petit rosé bien frais.